Cómo el café unió la agricultura, la conservación y la recuperación económica en Galápagos

Tuve el guía más relajado y comunicativo cuando fui a Kicker Rock (León Dormido), una gran roca justo al lado de San Cristóbal, Galápagos, para mi primer snorkel en más de 10 años. Nicolas Balón me aseguraba que estaba bien nadar con tiburones martillo y traté de creerle. Entonces su nombre se me quedó grabado en la cabeza.

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